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Todas as capitais examinadas registraram alta no preço do feijão carioquinha, sendo que Aracaju se destacou nas taxas do grão, com elevação de 91,65%. Os fatores que ocasionaram o aumento foram a baixa oferta do produto e a redução da área semeada, em virtude da migração dos produtores para outros tipos de plantios, como a soja e o milho.

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Além disso, a alta está associada às mudanças climáticas, que prejudicaram a qualidade dos grãos. Em consequência dos acontecimentos abordados acima, houve uma demanda maior pelo feijão preto, que também resultou no aumento do preço desse bem substituto.

Capitais

Na comparação com fevereiro do ano passado, a cesta básica subiu 11,1%.

Em fevereiro, levando-se em consideração a comparação com o mês de janeiro, observou-se que a redução, no valor da cesta, foi registrada em apenas uma capital, Belém (-0,3%).

Em relação a fevereiro do ano passado, os preços médios da cesta não tiveram decréscimo em nenhuma das capitais analisadas. Por sua vez, as maiores altas foram em Campo Grande (+17,7%), Goiânia (+14,4%) e Belo Horizonte (+11,3%).

O menor valor da cesta básica, no mês em análise, foi observado em Salvador (R$ 362,93). Já os maiores valores permaneceram registrados em São Paulo (R$ 482,40), Rio de Janeiro (R$ 464,47) e Porto Alegre (R$ 449,95).

A análise é do  Boletim Sergipe Econômico, parceria do Núcleo de Informações Econômicas (NIE) da Federação das Indústrias do Estado de Sergipe (FIES) e do Departamento de Economia da Universidade Federal de Sergipe (UFS).

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Além de Aracaju, houve redução no valor da cesta básica em Belo Horizonte (-0,8%), São Paulo (-0,8%), Rio de Janeiro (-1,3%), Campo Grande (-1,9%), Brasília (-2,0%), Curitiba (-4,2%), Florianópolis (-4,4%) e Porto Alegre (-5,0%).  .

Preços médios

Em relação a janeiro do ano passado, os preços médios da cesta decresceram em Natal (-2,4%), João Pessoa (-2,1%), Recife (-2,1%), Porto Alegre (-1,1%) e São Luís (-0,4%). Por sua vez, as maiores altas foram em Goiânia (9,9%), Campo Grande (8,0%), São Paulo (6,5%) e Salvador (5,8%).

O menor valor da cesta básica, no mês em análise, foi observado em Recife (R$ 348,85). Já os maiores valores foram registrados em São Paulo (R$ 467,65), Rio de Janeiro (R$ 460,46) e Porto Alegre (R$ 441,65).

A análise foi realizada pelo Boletim Sergipe Econômico, parceria do Núcleo de Informações Econômicas (NIE) da Federação das Indústrias do Estado de Sergipe (FIES) e do Departamento de Economia da Universidade Federal de Sergipe (UFS).

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De acordo com a instituição, entre dezembro de 2017 e dezembro do ano passado, as maiores altas ocorreram em Campo Grande (15,46%), Brasília (14,76%) e Belo Horizonte (13,03%) e as menores, em Recife (2,53%) e Natal (3,09%).

Os preços que mais subiram nesse período foram os do leite integral, tomate, pão francês, da carne bovina de primeira, do arroz agulhinha e da batata. As maiores quedas foram registradas no café em pó e no açúcar.

Dezembro

Considerando apenas o mês de dezembro, o valor da cesta básica aumentou em 15 das 18 capitais pesquisadas pelo Dieese. Os preços subiram mais em Goiânia (5,65%), Salvador (4,13%) e Natal (2,77%). Houve queda de preço em Fortaleza (-3,48%), Vitória (-1,17%) e São Luis (-0,40%).

No mês passado, a cesta mais cara foi a de São Paulo, que custava, em média, R$ 471,44. Em seguida aparecem, as do Rio de Janeiro (R$ 466,75), de Porto Alegre (R$ 464,72) e de Florianópolis (R$ 457,82). Os menores valores médios de cestas básicas foram observados em Recife (R$ 340,57), Natal (R$ 341,40) e Salvador (R$ 343,82).

Em novembro e dezembro do ano passado, o preço da batata subiu em todas as capitais analisadas, porque o clima seco prejudicou a produção no centro-sul do país. O óleo de soja subiu em 16 das 18 capitais pesquisadas porque parte do óleo bruto foi usada para fabricação do biodiesel. O preço da carne bovina de primeira, que está em período de entressafra e bateu recorde de exportação, subiu em 15 cidades. Já o do leite integral caiu em 17 cidades por causa da oferta crescente.

Salário mínimo –Com base na cesta mais cara do país – a de São Paulo – o Dieese calculou em R$ 3.960,57 o valor do salário mínimo necessário em dezembro para suprir as despesas de um trabalhador e sua família com alimentação, moradia, saúde, educação, vestuário, higiene, transporte, lazer e previdência. O valor equivale a 4,15 vezes o salário mínimo vigente em dezembro (R$ 954).

Fonte: Agência Brasil 

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Em termos relativos, na comparação com o mês imediatamente anterior, agosto deste ano, verificou-se retração de 0,7% no custo da cesta. Já em relação a setembro do ano passado, também notou-se redução, porém de 0,5%.

De janeiro a setembro deste ano, o valor da cesta básica da capital acumulou alta de 0,7%, enquanto que nos primeiros nove meses de 2017 houve uma queda de 1,6%.

Comparação – No mês de setembro,  levando-se em consideração a comparação com o mês de agosto, observou-se que as reduções mais expressivas, no valor da cesta, foram registradas em Goiânia (-2,31%), Recife (-2,17%) e João Pessoa (-1,94%).

Em relação a setembro do ano passado, os preços médios da cesta caíram em nove cidades, com destaque para Goiânia (-5,06%), São Luís (-4,24%) e Porto Alegre (-3,13%). Por sua vez, as maiores altas foram em Campo Grande (6,83%) e Florianópolis (3,89%).

O menor valor da cesta básica, no mês em análise, foi observado em Salvador (R$ 351,86). Já os maiores valores foram registrados em Florianópolis (R$ 435,47), São Paulo (R$ 432,83) e Porto Alegre (R$ 423,01).

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As altas mais expressivas foram em Cuiabá (7,54%), Recife (5,82%), Curitiba (3,84%), Belém (3,83%) e Porto Alegre (3,45%). As reduções foram observadas em Campo Grande (4,51%), Florianópolis (3,70%), Belo Horizonte (0,32%), Goiânia (0,23%) e Rio de Janeiro (0,10%).

A cesta com custo mais elevado foi em Porto Alegre, no valor de R$ 452,81, seguida por São Paulo, R$ 451,63; Rio de Janeiro, R$ 445,58, e Cuiabá, R$ 425,32.

No acumulado de junho de 2017 a junho de 2018, os preços caíram em 13 cidades, com destaque para Goiânia (-6,23%), João Pessoa (-5,40%) e Salvador (-4,92%). As altas foram registradas em sete capitais, sendo as principais Cuiabá (7,61%) e Rio de Janeiro (6%).

Vilões –  Sofreram aumento de preços, o leite integral, a carne bovina de primeira, o feijão, a farinha de trigo, o óleo de soja e o açúcar. O leite integral subiu em todas as capitais, com variação entre 2,34%, em Belém, e 18,01%, em Curitiba.

O quilo da carne bovina de primeira aumentou em 18 capitais, com altas que oscilaram entre 0,27%, em Goiânia, e 8,07%, no Rio de Janeiro. A elevação do volume de carne exportada e o maior abate de novilhos (carne de melhor qualidade) explicam a alta do quilo da carne no varejo.

Salário mínimo –  O Dieese estimou em R$ 3.804,06 o salário mínimo ideal para a manutenção de uma família de quatro pessoas, equivalente a 3,99 vezes o salário mínimo brasileiro, hoje R$ 954.

Fonte: EBC

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Além de Aracaju, outras 10 capitais pesquisadas registraram alta nos valores das suas cestas básicas, em igual período de comparação, sendo que as maiores foram registradas em Goiânia (1,49%), Salvador (0,79%). Entretanto, dentre as capitais que apresentaram quedas, as maiores baixas foram registradas em João Pessoa (-4,02%) e Recife (-2,73%).

O menor valor da cesta básica, no mês de abril de 2018, foi observado em Salvador (R$ 325,42). Já os maiores valores foram registrados no Rio de Janeiro (R$ 440,06), São Paulo (R$ 434,80) e Porto Alegre (R$ 430,29).

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Na comparação anual (abril/2017), todas as capitais registraram queda nos preços da cesta básica. Em Aracaju a retração foi de 5,9%. Dentre as demais capitais pesquisadas, as retrações mais expressivas ocorreram em João Pessoa (-12,22%) e Salvador (-11,24%).

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Entre março e abril houve queda nos preços do açúcar, do tomate e do óleo de soja, porém, os preços do leite integral e do arroz tiveram alta, na maior parte das cidades pesquisadas.

O preço do açúcar refinado teve queda de 11,45% no Rio de Janeiro, o tomate ficou 25,84% mais barato em João Pessoa, e o preço do óleo de soja teve retração de 2,07% em Florianópolis. Entres os produtos que apresentaram alta, o litro de leite ficou 8,12% mais caro em Belo Horizonte, e o arroz 2,78% mais caro em Brasília.

As análises foram realizadas pelo Boletim Sergipe Econômico, parceria do Núcleo de Informações Econômicas (NIE) da Federação das Indústrias do Estado de Sergipe (FIES) e do Departamento de Economia da UFS (Universidade Federal de Sergipe).

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“Estamos aguardando as informações vindas da Argentina, mas o temor por um acréscimo de preço na nossa principal matéria-prima, o trigo, é grande. Mesmo porque já vínhamos de uma baixa na produção nacional, devido também aos fatores climáticos no Paraná, nosso maior produtor nacional. Vamos ver até quando poderemos segurar os preços ao consumidor e não onerar ainda mais o bolso da população, sem prejudicar o nosso negócio”, afirma Antônio Carlos.

Na última análise da cesta básica, publicada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), em fevereiro, o preço desse alimento já apresentava pequena alta de 0,13% e agora se espera que ocorra um acréscimo ainda maior.

O trigo utilizado no Brasil é originário em 30% da região sul do país e os outros 70% são importados da Argentina. Caso se confirme essa quebra na produção de grãos no país vizinho, a indústria brasileira deverá comprar esse insumo dos Estados Unidos e do Canadá, onde são produzidos cereais de ótima qualidade, mas consequentemente, devido às questões de transporte e logística, encarecerá esse importante produto tão utilizado no segmento panaderil.

Hoje, esse cereal é o segundo produto com maior impacto nas importações da balança comercial sergipana, perdendo apenas para o coque de petróleo, utilizado na indústria cerâmica. Apesar do período de plantio do trigo ser iniciado em maio, há certa expectativa do mercado quanto às perdas que possam ocorrer por causa da estiagem no país vizinho. Existem estudos que dizem que a perda geral de grãos seja na casa dos 50%.

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Na comparação com o mês de novembro do ano passado, houve redução no valor da cesta básica, em todas as capitais, em Aracaju a redução foi de 7,4%, entretanto a maior retração foi registrada em Campo Grande, ficando 14,4% abaixo do registrado no ano anterior, e a menor retração foi observada em Porto Alegre, ficando 5,3% menor.

Dentre as capitais brasileiras pesquisadas, no mês de novembro, a cesta básica de Aracaju registrou o sexto menor valor do país. O menor valor da cesta foi registrado em Salvador (R$ 315,98), já o maior valor foi verificado em Porto Alegre (R$ 444,16).

Houve queda nos preços de apenas dois produtos da cesta básica aracajuana, na comparação mensal (outubro/2017), o feijão e a manteiga, que ficaram 6,7% e 0,4%, abaixo do registrado no mês anterior, respectivamente. Entre os produtos que apresentaram as maiores elevações estão o tomate (3,7%), o café (2%), o açúcar (1,6%) e o leite (1,4%). O preço do tomate aumentou apenas em seis capitais pesquisadas, tendo maior tendência de queda, assim como o café. Já o leite apresentou alta em oito capitais, enquanto o açúcar apenas em quatro.

Na comparação anual, novembro do ano passado, apenas cinco produtos da cesta básica de Aracaju tiveram elevações nos preços, a maior alta foi observada na manteiga, que ficou 27,1% mais cara. Outras elevações foram observadas nos preços da farinha (18,6%), do café (16,3%), da banana (14,7%) e do óleo (4,6%).  Entre os produtos que tiveram seus preços reduzidos, em relação ao mês de novembro do ano passado, estão: o feijão (-51,9%), o leite (-22,6%) e o tomate (-17,3%), variações em termos nominais, sem considerar a inflação no período.

O post Cesta básica de Aracaju aumentou 0,2% apareceu primeiro em Só Sergipe.

O Dieese mostrou, também, que ocorreu redução no valor da cesta básica em mais 13 capitais. As outras 13 capitais registraram aumento no preço do conjunto de alimentos básicos. As quedas mais expressivas foram registradas em Recife (-3,26%) e Boa Vista (-3,06%), ambas em comparação com o mês imediatamente anterior. Já as maiores elevações ocorreram em Belo Horizonte (2,35%) e Porto Alegre (2,23%). Na comparação com o mês de julho do ano passado, todas as capitais registraram reduções nos valores da cesta básica, em Aracaju a queda foi de 4%.

Dentre as 27 capitais brasileiras pesquisadas, a cesta básica de Aracaju registrou o sétimo menor valor do país, no mês analisado. O menor valor da cesta foi registrado em Rio Branco (R$ 332,06) e o segundo menor em Salvador (R$ 357,28)

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Dos 12 produtos que compõem a cesta básica aracajuana, apenas quatro deles não apresentaram redução na variação mensal (junho/2017). A maior retração foi verificada no preço do feijão, que ficou 4,6% abaixo do registrado no mês anterior. Dentre os demais itens que tiveram redução no dispêndio mensal, em Aracaju, destacam-se: o café (-1,9%), o açúcar (-1,9%), a banana (-1,6%), o arroz (-1,4%), a farinha (-1%) e o óleo (-1%), na mesma base de comparação.

Entre os produtos que apresentaram alta, a maior variação foi observada no pão, que teve elevação de 2,5%, seguido pelo aumento da manteiga, que ficou 0,9% mais cara. Outros produtos que tiveram aumentos foram o tomate e o leite, com 0,8% e 0,3%, respectivamente.

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Na comparação anual, em relação a julho do ano passado, apenas cinco produtos, o feijão, o açúcar, o pão, o leite e a carne, apresentaram retração nos preços, ficando 55,5%, 12,6%, 4,4%, 2,6% e 2,4% mais baratos, respectivamente. Entretanto, alguns produtos ficaram mais caros, como a manteiga (40,4%), a farinha (35,8%), o café (24,2%) e tomate (18,1%), na comparação com julho de 2016.

O post Cesta básica de Aracaju ficou em R$ 364,27 em julho apareceu primeiro em Só Sergipe.

Desde janeiro de 2016, o Dieese vem publicando os resultados das 27 capitais brasileiras. O menor valor da cesta básica, no primeiro mês de 2017, foi observado em Rio Branco (R$335,15). Já os maiores valores da cesta básica foram registrados em Porto Alegre (R$ 453,67), Florianópolis (R$ 441,92) e Rio de Janeiro (R$ 440,16).

Em relação ao mês anterior (dezembro/2016), 20 das 27 capitais brasileiras registraram redução no custo da cesta básica, as mais expressivas foram registradas em Rio Branco (-12,8%), Cuiabá (-4,2%), Boa Vista (-3,9%), Campo Grande (-3,6%) e Curitiba (-3%). Entre as capitais que apresentaram aumento, o destaque são as cidades do Norte e Nordeste: Fortaleza (4,6%), Aracaju (2,2%), Salvador (1,3%), João Pessoa (0,8%), Teresina (0,6%) e Manaus (0,2%). Além dessa, Brasília (0,2%) também registrou aumento.

Na comparação anual (janeiro/2016), as capitais que registraram maior elevação no valor da cesta básica foram Maceió (16%) e Fortaleza (11,9%), Aracaju também apresentou elevação, porém de 1,9%. Das 27 capitais, 13 registraram reduções, as mais expressivas foram em Belo Horizonte (-6,7%), Campo Grande (-4,7%) e Palmas (-4,4%).

Desempenho – Houve predominância de alta no preço médio do café em pó, óleo de soja e farinha de mandioca, quando comparado com o dezembro de 2016. Já o feijão o leite integral e a batata apresentaram reduções, na maioria das cidades pesquisadas.

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Analisando o desempenho dos preços dos alimentos, na capital sergipana, houve predominância de alta no preço do café, que ficou 11,3% acima do preço de dezembro de 2016. Entretanto, na comparação com janeiro do ano passado, a alta chegou a 54,9%. Além disso, existem expectativas de redução da oferta do café, dada a característica da safra deste produto, que tende a se reduzir a cada dois anos.

Outro produto que também apresentou alta representativa, foi a farinha de mandioca, com elevação mensal, na comparação com o mês imediatamente anterior, de 32,4%. E, na comparação anual (janeiro/2016), o aumento ficou em aproximadamente 42,4%.

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O leite, apesar de ter apresentado redução de 9,2%, na comparação mensal, em Aracaju e em outras vinte capitais, apresentou aumento de cerca de 57,4% na comparação anual, na capital sergipana. O preço da Manteiga, seguiu a tendência de alta do leite, apresentando elevação de 16,8%, na comparação mensal, e de 57,5% na comparação anual (janeiro/2016).

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